Работа «Шарики из красной бобовой пасты» китайского фотографа Чжунхуа Яна получила главный приз конкурса кулинарной фотографии Pink Lady® Food Photographer, пишет Русская служба Би-би-си.
Снимок, занявший первое место в категории «Праздничные блюда», спонсируемой производителем шампанского Taittinger, был сделан в сельском районе Сяншань в провинции Чжэцзян во время подготовки к Празднику весны, известному также как китайский Новый год.
По традиции к празднику готовят пельмени из красной фасоли, рисовые лепешки на пару и клейкий рисовый пирог.
«Этот замечательный, идеально сбалансированный снимок полон света, тени, тайны и остроты, — сказала Кэролайн Кеньон, основательница конкурса Pink Lady. — Блюда выполнены очень изысканно — их круглые формы контрастируют с угловатостью лепных ширм, через которые льется свет. Тем временем женщина, приготовившая еду, устало несет очередной поднос. Ее роль — трудиться и прислуживать, в то время как гости веселятся и наслаждаются».
Ниже — фотографии победителей в других номинациях с аннотациями, сделанными их авторами.
Свадебная трапеза: «Пусть едят пирожные!»
Линн Кеннеди, Шотландия:
«Люси и Тони с детьми проделали долгий путь из графства Кент на остров Скай, чтобы сочетаться браком. Они не хотели везти с собой традиционный свадебный торт, поэтому их кондитер изготовил для них эти потрясающие маленькие „пирожные в контейнерах“. Мы нашли место у старинного моста Слигахан, и они разместились там».
Инфлюэнсер: «Подвешенный желтохвост»
Маттео Альберти, Япония:
«„Бури“ — это японское название рыбы желтохвост, относящейся к виду Seriola quinqueradiata. Веками рыбаки очищали бури, солили их, сушили около 10 дней и наконец заворачивали в листья, обвязывали длинными веревками из рисовой соломы, а затем вешали перед своими домами, подставляя их морскому бризу».
Кулинарный стилист: «Пазл любви к ревеню»
Барбора Баретич, Великобритания:
«Ревень меня очаровывает. Я обожаю его цвет и текстуру. А еще он означает, что весна уже близко».
Самые сливки: «Сезон каштанов»
Тайлай Обриен, Австралия:
«Каштаны символизируют осеннюю пору сбора урожая. В нашей семье с мощными кельтскими корнями они считаются хранителями людей и животных. Старинная жаровня для каштанов — это семейная реликвия и дань нашему фермерскому роду. А голубь символизирует гармонию и мужскую силу».
Опубликованное ранее: «Вам с горчицей?»
Фото — Макс Джовитт, дизайн — Рози Френч, Великобритания:
«Эта фотография была сделана в рамках серии „Голодный путешественник“ как часть кампании производителя приправ Gousto, посвященной кухням разных народов мира».
Несите урожай домой: «День в поле»
Натнатча Чатурапитаморн, Таиланд:
«В начале рисового сезона молодой фермер несет ростки через рисовое поле в провинции Сакон Накхон, Таиланд».
Продукты в движении: «Обмолот рисовых зерен»
Кишор Дас, Индия:
«Когда солнце грациозно опускается к горизонту, отбрасывая теплое и волшебное золотое сияние, местная жительница, как и ее далекие предки, занимается обмолотом рисовых зерен у себя во дворе, ритмично подбрасывая собранный рис в воздух».
Пирожные и торты: «Дождь из пирожных»
Фото — Минг Танг-Эванс, дизайн Тарунима Синха, Великобритания:
«Праздничные торты с фирменным красочным, стильным и съедобным цветочным декором My Little Cake Tin».
Продукты на продажу: «Фермеры выставляют свои фрукты»
Азим Хан Ронни, Франция:
«Лодки собираются в уголке озера, создавая плавучий рынок, где продается множество свежих фруктов. Это рынок сезонных фруктов, таких как джекфрут, ананас, манго, в Рангамати, Бангладеш. Ранним утром фермеры оптом продают свой урожай по минимальной цене».
Юный фотограф (до 12 лет): «Пчелиный завтрак»
Уильям Дьюхерст, Великобритания:
«Я застиг эту пчелу, когда она завтракала на большом подсолнухе на римской вилле Бигнор в Западном Суссексе, Англия. Без пчел-опылителей в мире было бы гораздо меньше еды».
В этом году на конкурс были присланы тысячи работ из более чем 65 стран. В состав жюри под председательством фотографа Дэвида Лофтуса вошли Фиона Шилдс, глава отдела фотографии Guardian News & Media, и Рейн Скуллеруд, старший фотограф и фоторедактор Всемирной продовольственной программы ООН.